Waarom een druivenstruik snoeien goed is voor je plant
Druivenstruik snoeien helpt om de plant mooi en sterk te houden. Het zorgt ervoor dat je druiven elk jaar lekker blijven smaken. Door te knippen krijgt de struik meer lucht en licht. Dat verkleint de kans op schimmel en andere ziektes. Ook voorkom je dat de plant te wild en groot wordt. Regelmatig terug knippen geeft stevige takken en goede druiventrossen. Met wat aandacht en een paar simpele stappen maak je de druivenstruik gezonder en gemakkelijker te onderhouden.
De beste momenten om druiven te knippen
Voor een goede groei is het belangrijk om niet zomaar op elk moment te knippen. De meeste mensen knippen een druif twee keer per jaar. In de winter, als het blad van de takken is gevallen, kun je de grote snoei doen. Dit is het beste moment om oude en zwakke takken te verwijderen. Je ziet de structuur van de plant dan goed. In de zomer, meestal rond juli, kun je de jonge scheuten korter maken. Dat helpt om de energie naar de druiven te sturen. Als je vergeet te snoeien in de winter, kan er sap uit de takken lopen als je later knipt. Dit heet bloeden bij de druif. Knip daarom voor het einde van januari, als het niet vriest.
Stap voor stap een druivenstruik knippen: zo doe je het
- Begin altijd met schoon gereedschap, zoals een scherpe snoeischaar.
- Kijk eerst goed naar je plant en bepaal welke takken blijven zitten.
- Laat altijd een paar stevige, lange takken staan als basis. Dit noem je de hoofd- of gesteltakken.
- Als er kleine zijscheuten uit deze hoofdtakken groeien, knip je deze terug tot op twee knoppen. Een knop is een klein bolletje waaruit een nieuwe tak of tros kan groeien.
- Alle dunnere of zieke takken haal je helemaal weg. Zo houd je een open en stevige vorm.
- In de zomer snoei je alleen de lange jonge scheuten in, zodat de trosjes voldoende zon krijgen.
- Knip dan na het laatste trosje ongeveer vijf bladeren weg op de nieuwe scheut.
- Laat bladeren boven de druiventrossen zitten, die zorgen voor voeding.
Veelgemaakte fouten en hoe je ze voorkomt
- Een fout die veel mensen maken is te veel of te weinig knippen. Als je te weinig knipt, wordt de struik te vol. Er komt dan weinig licht en lucht bij de druiven. Hierdoor kan schimmel ontstaan en smaken de druiven minder goed.
- Als je te veel knipt, kunnen er juist te weinig druiven komen.
- Let ook goed op het moment: snoei niet te laat in de winter, want dan kan het sap gaan lekken uit de afgesneden takken.
- Een andere fout is alle bladeren rond de trosjes wegknippen. Laat altijd wat blad zitten, want zo ‘eten’ de druiven.
- Tot slot is het belangrijk om je gereedschap steeds schoon te maken. Zo voorkom je het overbrengen van ziektes op de plant.
Vragen en antwoorden over de druivenstruik snoeien
- Wanneer moet ik mijn druivenstruik snoeien?
Een druivenstruik knip je twee keer per jaar. De grootste knipbeurt gebeurt in de winter, als het blad is gevallen. De tweede keer doe je de zomerknip rond juli. Dan maak je alleen de jonge scheuten korter.
- Waar moet ik precies knippen op de tak?
Je knipt takjes die uit de hoofd- of gesteltakken groeien terug tot op twee knoppen. Dat betekent dat je na het knippen per zijscheut nog twee kleine bolletjes laat zitten waaruit nieuwe takken kunnen groeien.
- Wat als ik per ongeluk te veel heb geknipt?
Als je bij het snoeien van de druif te veel hebt afgeknipt, kan de struik dat meestal wel herstellen. De druif groeit weer nieuwe scheuten, maar het jaar erop kan de oogst wat kleiner zijn.
- Waarom bloedt mijn druivenstruik na het snoeien?
Een druivenstruik ‘bloedt’ als je te laat in de winter of in het voorjaar knipt. Er komt dan sap uit de wonden. Probeer de hoofdsnoei voor eind januari te doen, als het rustig koud weer is en het sap nog niet stroomt.
- Moet ik in de zomer ook bladeren wegknippen?
In de zomer kun je enkele bladeren boven de druiventrossen laten zitten. Haal alleen wat blad weg zodat de trossen meer zon krijgen, maar niet alles. De bladeren zorgen voor voeding van de druiven.
